Till senaste kommentaren

Vad är nytt i 2019 års version av Köttguiden?

Vad är nytt i 2019 års version av Köttguiden?

Kommentarer

  • Den främsta nyheten är att vi inkluderar fler ostar i årets version av Köttguiden. När köttet väljs bort är det viktigt att tänka på vad som istället hamnar på tallriken. Ost är inte automatiskt ett bättre val – det beror på vad det är för ost! Halloumi, feta och mozzarella är vanliga substitut för kött i sallader, burgare och annan lakto-ovo-vegetarisk mat. Men ostproduktionen dras med många problem som liknar köttproduktionen och det vill vi lyfta i årets lansering.
    Andra nyheter är att köttslagen delas upp per land istället för region, att vissa bedömningar har justerats på grund av nya data och att några nya länder har lagts till.
    Sofia Kommunikation
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.