Till senaste kommentaren

Varför lyfter ni nu ost i köttguiden?

Varför lyfter ni nu ost i köttguiden?

Kommentarer

  • Allt fler människor väljer att äta mindre kött, och då är ost ofta ett alternativ man tar till. Vi vill därför hjälpa folk att göra kloka val av ost – så att deras goda vilja också blir bra val som gör positiv skillnad!
    Ost har funnits med i tidigare guider men fokus i år ligger på ostar som ofta ersätter kött på tallriken. Halloumi, feta och mozzarella är vanliga substitut för kött i sallader, burgare och annan lakto-ovo-vegetarisk mat. Men ostproduktionen dras med många problem som liknar köttproduktionen och det vill vi lyfta i årets lansering. När köttet väljs bort är det viktigt att tänka på vad som istället hamnar på tallriken. Ost är inte automatiskt ett bättre val – det beror på vad det är för ost. Mindre men bättre gäller även osten!
    Sofia Kommunikation

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.